| 供應主題： |
卡拉膠 |
| 產地： |
湖北 |
| 標準： |
中國藥典 |
| 規(guī)格： |
醫(yī)藥級 |
| 價格： |
95 |
| 供貸單位： |
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| 產品介紹： |
卡拉膠
中文名稱: 卡拉膠。
中文別名： i-卡拉膠; 卡拉膠 TYPE V; IOTA-角叉菜; 多糖。
英文名稱： Carrageenan。
英文別名： MOSS IRISH; CARRAGEENAN IOTA TYPE; CARRAGEENAN TYPE II; CARRAGEENAN TYPE V; I-CARRAGEENAN; IOTA-CARRAGEENAN; IOTA-CARRAGEENAN (TYPE II); ; carrageenan type iii
CAS 號： 9062-07-1或11114-20-8
產品用途：卡拉膠被作為凝固劑、增稠劑，乳化劑，懸浮劑，澄清劑，穩(wěn)定劑和持水劑在食品和其他工業(yè)得到廣泛的使用�？ɡz是食品添加劑的一種。一個特別的優(yōu)勢是卡拉膠是觸變的—他們在剪應力下變稀并且，一旦剪應力移除，將恢復粘性。這意味著它們可以被容易地傳輸，但可在傳輸后變硬。
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| 發(fā)布時間： |
2011/9/2 15:50:00 |
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