年已古稀的他，返鄉(xiāng)創(chuàng)辦生態(tài)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)梅花鹿，在山溝溝里一“窩”就是8年多，從16頭鹿發(fā)展到近300頭，用勤勞實(shí)現(xiàn)著致富夢(mèng)想。9月1日，筆者來(lái)到位于龍南縣關(guān)西鎮(zhèn)關(guān)西村的梅花鹿養(yǎng)殖基地，聽(tīng)基地主人鐘禮暉講述他的創(chuàng)業(yè)故事。
今年74歲的鐘禮暉是該縣渡江鎮(zhèn)人，大學(xué)畢業(yè)后在吉林省工作了30多年。2005年，退休后的鐘禮輝憑借多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，與小兒子鐘神秀回到龍南，創(chuàng)辦了一家生態(tài)實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)。
怎樣把農(nóng)場(chǎng)辦出特色？南方的山林飼草豐富，是養(yǎng)鹿的天然場(chǎng)所。農(nóng)場(chǎng)所在地又離全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位關(guān)西新圍只有1.5公里，假如養(yǎng)梅花鹿，就可以打造一個(gè)以鹿為賣(mài)點(diǎn)的客家特色觀光休閑旅游農(nóng)場(chǎng)。2007年，他花了30多萬(wàn)元，從吉林買(mǎi)回了50頭梅花鹿，在農(nóng)場(chǎng)里建起鹿舍，開(kāi)始了特色養(yǎng)殖之路。
萬(wàn)事開(kāi)頭難�！坝捎诃h(huán)境和飼養(yǎng)方式的不成熟，剛開(kāi)始鹿出現(xiàn)了水土不服癥狀，50頭僅有16頭存活下來(lái)。后來(lái)悟到了正確的喂養(yǎng)方式，情況才有所好轉(zhuǎn)，繼而又投資50萬(wàn)元買(mǎi)種鹿�！辩姸Y暉說(shuō)。不料在2012年盛夏，養(yǎng)殖場(chǎng)又遭遇了一場(chǎng)危機(jī)。由于天氣炎熱，不少種鹿因中暑不肯吃料，一下子死去幾十頭。鐘禮暉心急如焚，四處奔波求助。后來(lái)在縣里農(nóng)業(yè)扶持資金的幫助下，他重新引進(jìn)種鹿，并聘請(qǐng)了有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員。
為了養(yǎng)好鹿，鐘禮暉父子住進(jìn)了養(yǎng)殖場(chǎng)，不分晝夜地忙碌著。通過(guò)8年的努力，他們養(yǎng)殖的梅花鹿逐漸適應(yīng)了當(dāng)?shù)丨h(huán)境。如今在養(yǎng)殖基地里，已有不少揚(yáng)蹄奔跑的小梅花鹿。“這些小鹿已是第三代了，算得上是本地鹿了�！辩姸Y暉介紹，他們已經(jīng)掌握了北鹿南養(yǎng)的技術(shù)，成功馴養(yǎng)繁殖出了第二代、第三代梅花鹿，養(yǎng)殖規(guī)模快速發(fā)展，已經(jīng)建成2個(gè)養(yǎng)殖分場(chǎng)，梅花鹿近300頭。
鐘禮暉告訴筆者，梅花鹿養(yǎng)殖市場(chǎng)前景看好。一頭鹿平均壽命約15年，公鹿長(zhǎng)到3歲就能產(chǎn)鹿茸，年產(chǎn)2公斤左右，目前鹿茸的市場(chǎng)價(jià)是每公斤6000元，每只公鹿每年產(chǎn)值就達(dá)1萬(wàn)多元�！耙蝗烁徊凰愀�，共富才是真富。我打算通過(guò)‘公司＋農(nóng)戶’的模式，帶動(dòng)周邊群眾參與梅花鹿養(yǎng)殖，做大這一產(chǎn)業(yè)，大家一起奔上致富路�！辩姸Y暉說(shuō)。
